石臼挽きの粉を使うソバと
単品をお酒と楽しもう

信州・長野を中心に仕入れ、石臼で挽いたソバ粉を使い、細めでつるりとした喉越しが楽しめる「二八そば」と、粗挽きで味が濃く、香り高い田舎そばが看板。「ざるそば」(¥700)や「天ざる」(¥1200)、温かい「かも南蛮」(¥900)などがあり、田舎そばでの注文はプラス100円だ。化学調味料を一切使わず、サバやカツオなど天然素材でとる、まろやかで甘みのあるダシも自慢だ。単品も10種以上あり、ソバ粉や揚げたソバの実の食感が楽しい「そば豆腐」(¥380)などに、「東洋美人」や「秋鹿」(各¥600)など辛口の日本酒を合わせて楽しもう。

ソバはプラス300円で2倍量の大盛りにできる。前日までの予約で約7品のそば懐石コース(昼¥2000〜、夜¥3000〜)も用意

そば処 やぶれ PICK UP写真

ミニそばとミニ井セット(¥800)。そばは、ざるorかけから、丼は、カツ丼・天丼・木の葉井から選べる 
天ぷら盛り合わせ(¥750)など。そば屋のアイス(¥500)などのデザートは女性に人気 

そば処 やぶれ 店舗情報

基本データ
店名 そば処 やぶれ
住所 福岡市博多区上川端10-246
電話 092-271-0520
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄空港線中洲川端駅5番出口から東へ。徒歩5分
営業時間 ●11:00〜23:00(LO22:30)
休日 水曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]800円 [夜]3000円
予約 コースは前日までに要予約
座席データ
総席数 47席(カウンター5席 テーブル14席 個室4室28席)
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